クリスマス特別コース
【期間】12月14日(水)〜12月25日(日) ※2011年は終了しました


自然に恵まれた江波山公園の中にひっそりと佇むシェ・ヤマライ。
ライトアップされた江波山公園の自然を眺めながら素敵な時間をお過ごしいただけます。
是非、大切な人とドレスアップされたヤマライのクリスマスコースをお楽しみ下さい。
今年は10,000円コース(税金別)と7,500円コース(税金別)と、2種類のコースでのご案内になります。
どちらのコースもシェフの遊び心がいっぱい詰まったクリスマスを彩るメニュー内容になる予定です。
※下記のメニューは昨年2010年のメニュー内容です。
参考にご覧くださいませ。
MENU
2010 クリスマスコース ¥10,000
大地の恵・海の幸のオードヴル盛り合わせ
ヤマライ自慢の”オイスターヴァリエ”
殻付カキのオーブン焼き5種盛り
※カキの苦手な方は別のお料理をご用意しております。
蕪(かぶ)のスープ クリスマススタイル
オマール海老と焼きタラバガニの北海ウニのグラタン仕立て
お口直しのシャーベット
七面鳥のスモークフォアグラのディップ焼きと
黒毛和牛のローストビーフ トリュフソース
彩り野菜のサラダ
クリスマスデザート 2010版
コーヒー又は紅茶
¥10,000(税金別・サービス料込み)
2010 クリスマスコース \7,500
大地の恵・海の幸のオードヴル盛り合わせ
ヤマライ自慢の”オイスターヴァリエ”
殻付カキのオーブン焼き5種盛り
※カキの苦手な方は別のお料理をご用意しております。
蕪(かぶ)のスープ クリスマススタイル
真鯛のシャリアピンステーキ
ロースト玉葱ソースとバルサミコ酢煮詰めソース
お口直しのシャーベット
七面鳥のロースト ブラウンマッシュルームの
デュクセル焼きグリーンマスタードソース
彩り野菜のサラダ
クリスマスデザート 2010版
コーヒー又は紅茶
¥7,500(税金別・サービス料込み)
※仕入れ等により、料理内容を変更する場合がございます。
※上記コースは特別コースとなっております、ご予約の際にクリスマス特別コースの10,000円コース又は、7,500円コースとお伝え下さい。
また、苦手な食材やアレルギー等ございましたら、あらかじめご予約の際にお申し付けくださいませ。